Selectividad alimentaria
Rechazo o aceptación limitada de alimentos por textura, olor, sabor, temperatura, color, apariencia o mezcla.
I+D · Neuroinclusión · Alimentación sensorial
Comprender la alimentación desde la experiencia de quien la vive.
MODU Systems es una iniciativa de Arquitectura Sensorial Alimentaria que busca comprender cómo las experiencias sensoriales, emocionales y contextuales influyen en la relación de las personas con los alimentos.
MODU no nace como una receta. Nace como una pregunta: ¿cómo diseñar experiencias alimentarias más comprensibles, seguras e inclusivas para personas con selectividad alimentaria?
La filosofía detrás de MODU
Una identidad que une ciencia, naturaleza y diversidad sensorial.
El logo de MODU representa una mirada integral de la alimentación. La hoja simboliza nutrición, naturaleza y bienestar; el azul comunica confianza y ciencia; el verde conecta con salud y equilibrio; y los puntos de color reflejan diversidad, experiencias sensoriales y distintas formas de percibir el mundo.
El desafío
Cuando comer no es simple, la solución tampoco puede ser genérica.
La selectividad alimentaria puede afectar la variedad nutricional, la vida familiar, la participación escolar y la seguridad emocional frente a la comida.
ARFID
Restricción o evitación alimentaria que no se relaciona con imagen corporal y puede requerir acompañamiento profesional.
Neurodiversidad
Distintas formas de percibir estímulos pueden transformar una comida cotidiana en una experiencia intensa o insegura.
Cambio de enfoque
De “no quiere comer” a “hay algo en esta experiencia que necesita ser comprendido”.
MODU propone dejar de mirar la alimentación solo desde la insistencia o la corrección, y empezar a observarla desde el diseño de experiencias: estímulos, entorno, predictibilidad, participación y seguridad.
Enfoque MODU
Arquitectura Sensorial Alimentaria
Una metodología en desarrollo que ordena variables sensoriales, emocionales y contextuales para transformar necesidades reales en criterios de diseño.
01
Escuchar
Levantar experiencias reales de familias, profesionales y educadores.
02
Comprender
Identificar patrones de rechazo, aceptación, seguridad y rutina.
03
Diseñar
Traducir información en criterios sensoriales y comunicacionales.
04
Validar
Probar aprendizajes con comunidad antes de desarrollar soluciones futuras.
Mirada de innovación
MODU conecta un problema cotidiano con una oportunidad de alto impacto.
La alimentación selectiva suele abordarse desde soluciones aisladas. MODU propone una mirada sistémica: recopilar información, ordenar variables, generar comunidad y construir una base de conocimiento aplicable a futuras soluciones inclusivas.
Problema real
Familias que enfrentan ansiedad, frustración y baja variedad alimentaria.
Base investigativa
Levantamiento de experiencias, observación sensorial y revisión de evidencia.
Potencial escalable
Aplicable a familias, educación, salud y futuras herramientas de apoyo.
Impacto social
Promueve inclusión, participación y comprensión de la neurodiversidad.
Información responsable
MODU no promete curas ni soluciones mágicas.
La selectividad alimentaria, ARFID y los desafíos asociados a la neurodiversidad requieren una mirada cuidadosa. MODU entrega información, promueve comunidad y busca construir conocimiento útil, sin reemplazar la evaluación médica, nutricional o terapéutica.
Comunidad MODU
Tu experiencia puede ayudar a construir una alimentación más inclusiva.
Estamos levantando información para comprender mejor la selectividad alimentaria y sus desafíos cotidianos. Cada respuesta ayuda a diseñar futuras soluciones con más respeto, evidencia y sentido humano.