Selectividad alimentaria
Aceptación limitada de alimentos, muchas veces asociada a textura, olor, sabor, temperatura, apariencia o mezcla.
Plataforma informativa · I+D · Neuroinclusión
La alimentación también es una experiencia sensorial.
MODU Systems nace para comprender, informar y abrir nuevas formas de abordar la selectividad alimentaria, ARFID y los desafíos de aceptación alimentaria desde la nutrición, la evidencia y la experiencia humana.
Qué es MODU
Una plataforma para mirar la alimentación desde otro lugar.
MODU Systems es una iniciativa de investigación, divulgación y diseño centrada en la Arquitectura Sensorial Alimentaria: una forma de comprender cómo las variables sensoriales, emocionales y contextuales influyen en la aceptación alimentaria.
Hoy MODU es una plataforma informativa y una comunidad en construcción. Su objetivo es levantar información, conectar experiencias reales y transformar un problema cotidiano en conocimiento aplicable para futuras soluciones inclusivas.
Identidad MODU
Nutrición, naturaleza, energía y experiencia sensorial.
Nuestra identidad visual refleja una mirada integral: la alimentación no se reduce a nutrientes. También está compuesta por percepción, memoria, entorno, seguridad, emoción y participación.
El desafío
Cuando comer no es simple.
La selectividad alimentaria puede afectar la variedad nutricional, las rutinas familiares, la participación social y la experiencia escolar.
ARFID
Restricción alimentaria clínicamente reconocida, no relacionada con imagen corporal, que puede requerir evaluación profesional.
Procesamiento sensorial
Algunas personas perciben estímulos alimentarios con mayor intensidad, generando rechazo, ansiedad o evitación.
Cambio de mirada
De “no quiere comer” a “algo de esta experiencia no le resulta seguro”.
MODU propone observar la alimentación como una experiencia completa: textura, olor, presentación, entorno, rutina y sensación de control.
Enfoque MODU
Arquitectura Sensorial Alimentaria
Una metodología en desarrollo para ordenar variables que normalmente se observan de forma aislada.
01
Escuchar
Recoger experiencias reales de familias, profesionales y educadores.
02
Comprender
Identificar patrones sensoriales, emocionales y contextuales.
03
Traducir
Convertir necesidades en criterios de diseño claros y replicables.
04
Proyectar
Construir futuras herramientas, contenidos y soluciones inclusivas.
Neurodiversidad e inclusión
Ley TEA y vida cotidiana.
La inclusión también ocurre en la mesa, en la colación, en el colegio, en una celebración y en la posibilidad de participar sin sentirse forzado.
MODU busca contribuir a esa conversación desde la alimentación, la información y el diseño de experiencias más accesibles.
Pregunta guía
¿Cómo diseñar experiencias alimentarias más respetuosas para distintas formas de percibir el mundo?
Misión
Informar, investigar y diseñar con sentido.
Generar conocimiento y herramientas basadas en evidencia que integren nutrición, experiencia sensorial y comprensión de la diversidad humana.
Visión
Una alimentación más accesible e inclusiva.
Transformar la forma en que las personas se relacionan con la alimentación, promoviendo experiencias más positivas, seguras y participativas.
Información responsable
MODU no promete curas ni soluciones mágicas.
La información sobre alimentación, autismo, ARFID y selectividad alimentaria debe abordarse con responsabilidad. MODU promueve una mirada respetuosa, gradual y acompañada por profesionales cuando corresponde.
Nuestra plataforma busca informar, escuchar y construir comunidad, no reemplazar evaluación médica, nutricional o terapéutica.
Comunidad MODU
Ayúdanos a comprender mejor la selectividad alimentaria.
Estamos levantando información para conocer experiencias reales. Tu respuesta nos ayuda a construir una mirada más humana, ordenada y útil.